Ricetta trovata sul blog "Dulcis in furno di Tiziana"
Ingredienti:
- 1 kg di fragole
- 375 ml di panna da montare
- 5 cucchiai di zucchero a velo
- 12 kinder fetta al latte
Lavare le fragole, eliminare le foglioline, tagliarle a pezzetti e frullarle. (io ho usato il frullatore a immersione)
Passare al colino la purea di fragole.
Montare la panna con lo zucchero a velo, unirla alle fragole e mescolare bene.
Preparare la base del dolce con i kinder fetta al latte aiutandosi con uno stampo rettangolare regolabile o con dei cartoncini ricoperti con l'alluminio. Versarci sopra la panna con le fragole e mettere in freezer almeno 3 /4 orette.
Decorare a piacere. Prima di servirla consiglio di tirarla fuori dal freezer almeno mezz'oretta prima. Freschissima!!!
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