Pomodori estivi

Ingredienti:

• 3 pomodori san marzano
• 3 scatolette da 80 gr l'una di tonno sott'olio
• 2 cucchiai di maionese
• sale
• basilico

Lavare i pomodori e tagliarli per il senso della lunghezza vuotarli e metterli da parte giusto il tempo di preparare il ripieno. In una ciotola mettere il tonno sgocciolato, schiacciarlo un pò con la forchetta, unire la maionese, il sale e mescolare per bene. Con un cucchiaio riempire le metà dei pomodori cospargere con il basilico e lasciare riposare in frigo per almeno 30 minuti. Facili, veloci, freschi e buoni.